Educação

União Sudeste Brasileira

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Saúde em Família

1* Dorito Integral

Ingredientes
4 discos de Rap 10 integral
2 colheres de sopa de azeite extra virgem
1 colher de sobremesa de colorau (ou açafrão) 1 colher de café de páprica
1 colher de chá de salsa desidratada
sal a gosto
Preparo:
Faça uma misturinha com o azeite, sal e temperos. Espalhe essa misturinha sobre os discos de Rap dos dois lados do disco. Corte os discos temperados e leve para assar em forma (sem untar) por 10 a 15 minutos em forno pre aquecido.

2* Kulfis

Ingredientes:
Preparo:
Coloque o açúcar em uma panela e em fogo médio e espere derreter. Quando começar a mudar de cor (caramelizar), adicione água e as cenouras junto com a especiaria. Junte o óleo de coco, tampe a panela e deixe cozinhar até a cenoura ficar macia. Desligue e bata no liquidificador as cenouras com a água caramelizada (retire a especiaria) e o iogurte. Coloque a batida em copinhos de café, cubra cada um com papel alumínio e espete um palito de sorvete. Leve para congelar por no mínimo 6h.
2 cenouras
3 bagas de cardamomo (opcional)
4 colheres de açúcar mascavo ou demerara
1 colher (sopa) de óleo de coco
1 xícara (chá) de iogurte natural sem açúcar (2 potes de 170 g)
20 copinhos (café) descartáveis
20 palitos de madeira para sorvete.

3* Espetinho Colorfull

Ingredientes:
1 manga cortada em cubinhos
2 abacaxis (1 descascado e cortado em cubinhos)
2 caixinhas de morango limpos
1 xícara de uva passa branca deixada de molho 40 min
palitos de espetinhos médio
Preparo:
Para a calda bata no liquidificador 1 caixinha de morangos já limpos com as passas deixadas de molho (sem a água!)
Montagem: monte os espetinhos na sequência desejada.
Use um abacaxi como display para espetar os espetinhos de frutas. Coma com a calda vermelha.
Vai ser um sucesso!

4* Pão de Panela

Ingredientes:
1 xícara de farinha de trigo integral 1 xícara de farinha de aveia
2 col. sopa de azeite 1 col. chá de sal
1 col. de chá de açúcar mascavo Água para dar liga a massa
Preparo:
Mistura todos os ingredientes em uma tigela grande. Vá acrescentando água aos poucos até que a massa fique com textura de massa de pão, desgrudando facilmente de seus dedos. Sove a massa por uns 3 minutos e faça bolinhas de mais ou menos 5 cm de diâmetro. Abra cada bolinha com um rolo e reserve os discos. Em uma frigideira aquecida e utilizando 1 fio de óleo para cada disco, asse cada unidade em ambos os lados até que fiquem dourados. Sirva os pães ainda quentes com homus ou vinagrete ou até uma geléia.

  • 21 de maio de 2019

    Palestrante: Teru Gouveia – Apresentadora do programa Vida & Saúde da TV Novo Tempo

    Tema: Alimentação saudável em família: Um sonho possível


  • 28 de maio de 2019

    Palestrante: Dr. Leonardo Martins – Coord. do Curso de Educação Física do UNASP-SP

    Tema: Movimento, vida e saúde


  • 04 de junho de 2019

    Palestrante: Dr. Ranieri C. Leitão – Cardiologista Clinico e intervencionista do Hospital Adventista Silvestre

    Tema: Coração saudável: um desafio dos dias atuais

TERU GOUVEIRA
Apresentadora do programa Vida & Saúde da TV Novo Tempo



DR. LEONARDO MARTINS
Coord. do Curso de Educação Física do UNASP-SP



DR. RANIERI LEITÃO
Cardiologista Clinico e Intervencionista do Hospital Adventista Silvestre

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Ao final de cada aula teremos um QUIZ para ser respondido, concluindo todos você terá aceso ao seu certificado digital.

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Assista nossas aulas

Aula 01 – 21 de maio de 2019
Tema: Alimentação saudável em família:
um sonho possível
Aula 02 – 28 de maio de 2019
Tema:
Movimento, vida e saúde
Aula 03 – 04 de junho de 2019
Tema: Coração saudável:
um desafio nos dias atuais